2022年12月15日、大津市島の関にマカロンとチョコレートの専門店FUSE（フューズ）がオープンしました。
プレオープンの日に行ってきたのでご紹介します。
FUSEへのアクセス
FUSEは島の関の交差点、ローソンの横の道を琵琶湖方面に進んだところにあります。
左手の建物の一階がFUSEです。
こちらがFUSEの入り口。
プレオープン中はお客さんが並んでいたので、オープンしていないときの様子です。
コロナ対策で店内には1組ずつ入ることになっているので、混んでいるときは屋外でしばらく待ちます。
FUSE
わたしが行った12月10日はプレオープン初日で、マカロンのセット売りのみ行われていました。
FUSEという店名から、夫と「店長が布施さんなのかな？」と言っていたら、本当に布施さんというそうです。
5個入りのセット(1,500円)2種類と、全部入った10個入りのセット(3,000円)が並んでいます。
クレジットカード決済にも対応していました。
FUSEのマカロン
さて、こちらが購入したマカロン。
ピスタチオ、ショコラ、苺、オレンジ、レモンのラインアップです。
並べてみるとこんな感じ。
自然な色合いでかわいらしいです。
どれも素材の味にアクセントが加わっていて、「たぶんこんな味だろう」と思っていた味とはまた違った味わいが楽しめます。
子どもと半分ずつ味わって食べましたが、予算が許せばパクパク食べたいおいしさでした。
この中でわたしがひとつおすすめを選ぶとしたら、苺です。
子どもはショコラと苺が特においしかったと言っていました。
最新情報はお店のインスタで
FUSEの営業日は木、金、土です。
12月中の営業日は22日、23日、24日、29日、30日の11:00～18:00で、31日はお休みとのこと。
営業日や販売商品など、詳しいことはお店のInstagramでご確認ください。
FUSEのInstagram
